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老家的春节 |
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河池地处桂西北,全市有430多万人口,是一座以壮族为主的多民族聚居城市,也是广西少数民族聚居最多的地区之一。 当地的春节习俗丰富多彩,尤其以壮族习俗最有代表性。壮族的先民们在漫长的历史发展长河中,一代代传承着丰富的民族文化遗产,在现代很多人认为“年味”越来越淡的时候,壮族依然保留着独特的传统春节习俗。
据地方旧志所载,壮族群众有“杀年猪”的习俗,年前这几天,只有腊月二十八不适合杀猪,按民间传统,要是在腊月二十八杀猪,以后养猪是养不成的。年猪杀完后一次吃不完,壮族人会将剩下的猪肉切成长条,抹上佐料后挂在火塘上方熏制腊肉,这样熏出的腊肉风味最好。猪的内脏剁碎后混合猪血、糯米和花生,一起灌入猪肠中,可以制成风味独特的“糯米猪血肠”,这是壮族春节特有的佳肴。
我家的春节。柏景华 摄
除夕是最忙的,首先要进行祭礼、拜祖宗,还要煮粽子、舂糍粑,一家人忙里忙外,最是热闹。祭拜完毕,便开始吃团圆饭,菜肴丰盛,大家开怀畅饮,以酬一年的艰辛和合家之乐,而且这一餐的菜肴要有所剩余,以示“五谷丰登、年年有余”。晚上,家中火塘内燃烧一根耐烧的大木头,直到第二天都不会熄灭,以示子孙绵延久长、烟火不断。大人们围着火塘聊天守岁,小孩子在一旁玩耍等放鞭炮,女子则夜做针线活,总之这一夜全家都不眠。子时一到,鞭炮齐鸣,往日宁静的山村僻壤便沸腾起来。
奶奶的粽子,爷爷的红包。黄炳志 摄 壮族的迎新岁活动,与汉族大致相同,从正月初一至十五,每天都有不同的习俗。 大年初一,凡事讲究好兆头,如果违例,那就预示着全年都不顺利。新年第一次起火,要慢慢引燃,千万不能口吹,不然预示着当年会有风灾;中午不能午睡,有懒惰之意;遇事不能吵架、讲不吉利的话,否则家庭不和睦;东西不能外借,也不能送红布、红纸给他人,都是怕家财外流的意思。过后几天也有不同说法,这是壮族群众长期的生活习惯和生产规律所总结出来的习俗,目的是趋利避害、祈求平安。
新年拍全家福。蓝景惠 摄
村后的樱花林。刘晓红 摄
正月十五对壮族人来说也是非常重视的,一样有节日大餐,但当天必定要有汤圆,意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。各家吃了专供祖神的“母粽”(特大粽子)后即告“散年”,意为新年节期聚庆终止。 随着社会的发展,现代的壮族春节活动内容越来越丰富,看春晚、手机拜年、歌舞表演等,观念与时俱进,形式千变万化。然而,传统春节习俗依然深深刻在我们的脑海中,让人怀念。 |
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