【网络中国节?端午】河池百年九代人的“端午”记忆

编者按：

　　“端午”是什么？对于百岁老人来说，“端午”是一张团圆的饭桌；对于“60后”来说，它是一份儿时的记忆；对于“00后”来说，“端午”是一枚小小的粽子……“端午”，在不同的时代被赋予不同的精神文化内涵。今天，让我们一起走进不同年代的“端午”，一起去看看他们如何欢度端午节。

　　南丹县车河镇车河街锡田路有一位头发花白的老人，每天上街买菜、纳鞋垫、做家务……硬朗的身体，周围群众无不称赞。她就是黄金鸾，今年100岁，四代同堂，最大的女儿67岁，最小的曾孙女1岁。

黄金鸾在纳鞋垫。

　　“每年端午节，她都亲力亲为，给家人包粽子。”黄金鸾的女婿王方亮说，端午节前一天，家里就包好了粽子，“老人从来不让晚辈帮忙。”

　　“她们没有比我会包粽子的。”黄金鸾说，五花肉提前一天用十三香、耗油、豆腐乳、胡椒粉腌制，绿豆用水泡几个小时后滤水，然后放锅里炒，一切准备就绪就开始包粽子，再放到锅里用柴火蒸，“家里的人都特别喜欢吃，肯定比外面卖的好吃。”

　　“我最喜欢家人团聚的时候。”黄金鸾说，她最开心的端午节在95岁。那年，大家从一大早就开始忙碌，将雄黄草挂在房前、宰杀好鸭子、处理螺蛳、上山采摘中草药……一家人热热闹闹地度过一个团团圆圆的端午节。

　　端午节当天，当夜幕降临，黄金鸾一家用早晨采摘下来的中草药，煮成一盆盆热气腾腾的药水，然后用药水擦拭身子，寓意着一整年身体健康。（见习记者 覃春妙 通讯员 罗宇涵）

　　“战争年代，吃饭都是问题，哪里还过端午节呢。改革开放后，节日活动才慢慢多起来，也能吃到粽子了。”曾担任中国人民志愿军第39军某师师部内勤警卫员的刘志德边说边翻开一本陈旧的笔记本。

刘志德受邀参加建党100周年活动，与河池红七中学部分学生合影。

　　旅游景区、歌咏比赛、建党活动……过去，刘志德常与爱人跟团旅行，踏过这片他曾奋力守护的山河，感受祖国发展变化。到公园锻炼，听养生保健讲座，和朋友参加休闲娱乐活动……现在，刘志德已经85岁，身体仍十分硬朗，依旧跟以前一样每天热爱生活，坚持做自己想做的事。

　　一张多人团聚吃饭的照片映入眼帘，这天是刘志德的生日，家人和朋友都来家中庆祝，摆上好几桌。“生日过得热闹，节日我们过得简单，也是全家一起开心吃饭。街上每天都有粽子卖，端午节再多吃上几个粽子，也算过节。”刘志德笑着说。

　　每逢农历五月初五，刘志德家门前就会挂起菖蒲，是简单而固定的端午仪式感。“以前采摘艾叶，用艾叶水帮孩子洗澡，寓意驱邪避瘟。这些年，‘端午’活动多了，我也到环江毛南族自治县看过两次划龙舟比赛，很是隆重。”刘志德说道。 （见习记者 覃怡彩）

　　“一二三四、二二三四……”76岁的盛义君和妹妹盛义华正在指导河池天天乐艺术团的成员跳交谊舞。两姐妹退休后，成立了天天乐艺术团。

盛义华在教女儿包粽子。

　　5月30日这天，姐妹俩早早回到家，清洗箬叶，再将糯米、板栗、五花肉整齐摆放在餐桌上，与儿女围坐在一起，开始动手包粽子。“先将叶子折成三角，依次放上糯米、板栗和肉，合起来要握紧些，最后绑上两根绳子。”盛义华手把手地教女儿包粽子。她说，自己的外孙女在外地上大学，快到端午节，念叨着要吃家里的粽子，女儿今年特意过来学。

　　提到端午节，盛义君和盛义华回忆起年少时，每年大人包好了粽子，都会往河里放几个，以此进行祈祷，而姐妹俩则趁着节日下乡去教人跳舞。“我们上学的时候还没有电视机、录音机，好不容易在镇里买到一本红歌谱子，就拿来和同学研究编舞，边唱边跳，别提多开心了。”近年来，看龙舟比赛、看表演、游景点等丰富多彩的活动成为她们庆祝端午节的仪式。

　　两位退休干部先后加入了河池市交谊舞协会。在协会组织下，她们带领天天乐艺术团的成员们连续参加11年河池市“百姓大舞台”的文艺汇演。“每年节日，天天乐艺术团都得到不少表演邀请，我们又是演员又是指导。退休以后的生活，比之前工作要忙得多了。”盛义华笑着说。（见习记者 覃怡彩）

　　“端午”到，情浓粽飘香。张菁玲像往年一样，带着自己包的粽子到邻居家串门，整个楼道充溢着粽叶的清香。张菁玲是河池市职业教育中心学校的一名退休工人。由于子女都在外地工作，她平时最喜欢做的事情就是和老朋友们聚会喝茶、吃饭聊天，一展厨艺。

张菁玲展示自己包的粽子。

　　离端午节还有两三天，张菁玲早就忙开了。她早早去了菜市场，买齐了包粽子所要的东西。在河池，包粽子一般都用箬叶包糯米，但内含的花色和内馅根据各民族口味和风俗而定，铺馅，一裹一缠之间，粽子便已成形。

　　“我们上世纪60年代出生的人和你们年轻人不同，我是比较注重传统活动和仪式感的人，每次端午节，包粽子、吃粽子、插艾叶这些活动，我都不能少。”张菁玲说。

　　传统的节俗，与当时人们的生活工作方式、精神文明息息相关。即使岁月变迁，生活方式不断改变，文明一直进步，但传统文化依旧能够给人带来心灵的润泽，将各民族紧紧相连。（见习记者 覃垠斌）

　　“端午节这天，我们家的习俗就是白天一家人围坐在一起包粽子，晚上杀鸡祭祖，一起吃团圆饭。”一身橘红色的马甲，正埋着头认真包粽子的人叫韦作专，是都安瑶族自治县公路养护中心的一线养护工人，今年53岁。

韦作专（右）和同事一起包粽子。

　　“我们家包粽子常用柊叶和箬叶竹两种粽叶，一把糯米、几勺绿豆、几片五花肉就组成了一个方形的大长粽，一个长粽大概能有0.75公斤左右。”韦作专说，当地的粽子除了大以外，最大的特色就是一直保留着稻草灰过滤碱水的工艺，这样浸泡过的糯米淡黄清香，熬出来以后色泽金黄、香甜软糯，有一股淡淡的清香味，品尝起来更加的美味。

　　“我们以前小时候条件很苦，只有在春节、清明、端午这样的传统节日，才能吃上一顿肉，每逢过节就格外兴奋和激动。”韦作专说，现在，节日氛围没有以前浓厚了，大家的生活条件越来越好，鸡鸭鱼肉已经成为了孩子们的餐桌上最常见的菜肴，孩子们的期待值降低了，对待传统节日的仪式感也越来越淡化。

　　随着时代的发展，现在的节日越来越多元化。韦作专表示，不论时代发生怎么样的变化，传统节日的内涵和文化始终不变，希望年轻人不要遗忘这些古老的传统文化，了解这些节日的由来，学会忆苦思甜，才能明白劳动的价值。（见习记者 石惠蝶）

　　“今年端午节，我计划带着全家一起回老家过节。”谭筱大说。

谭筱大教儿子包粽子。

　　谭筱大是河池市疾病预防控制中心的一名公共卫生医师，先后参与支援都安、防城港、德保、东兴等地的7次疫情防控工作，一年只有过年能回老家两天，“今年正好不用值班，回去陪陪老人，也带孩子看看家乡的变化。”

　　“我们家的端午节比较简单，一般就是包粽子，再煮一只鸡或鸭就行了。”谭筱大说，家里的粽子一般放糯米、红豆、花生和五花肉，除了五花肉需要购买以外，其他都是老人自己种的，“粽子是妈妈一个人包的，有三角粽，也有枕头粽。端午节当天才开始包粽子，闻着粽香，一下子就有了节日的气氛。”

　　傍晚时分，热腾腾的佳肴和粽子端上餐桌，谭筱大一家人围坐在一起，品尝着家乡的味道，幸福的笑容洋溢在他们的脸上。

　　“端午节是我们中华民族的传统节日，下一代也应该传承下去。”谭筱大说，吃过晚饭，一家人便坐在一起，给孩子们讲端午节的由来、习俗等知识，希望他们能够弘扬和传承优秀传统文化。（见习记者 覃春妙）

　　“其实，节日只是一个普通的工作日。”唐晓丽一边翻阅着医嘱和护理记录一边说，“有时病人比较多，让我回家休息过节，我也不放心。”唐晓丽是大化瑶族自治县人民医院骨科的一名护士，今年已经是她在医院度过的第6个端午节。

唐晓丽给病人配药。

　　和大多数“90后”一样，唐晓丽对于如何庆祝中华民族传统节日也有着自己独特的见解。她说，自己每天下班回家都可以和家人团聚，偶尔过节不能陪家人，家人都能理解，况且能看到病人病愈之后的笑容，对于自己来说也是一种“圆满”。

　　“如果有什么需要就按铃，听到铃响我会马上过来。”这是唐晓丽最常挂在嘴边的一句话。在病房里，唐晓丽会讲屈原的故事哄哭闹的小病人吃药，也会和病人们讨论包粽子的技巧，转移注意力缓解病痛。唐晓丽介绍，骨科共有60张病床，每天基本都是满床，自己平均一天需要陪同病人做微波、红光、气压等治疗15次。

　　中华民族传统节日经久不衰的生命力，既来自源远流长的民间传说和民俗活动，更得益于其生生不息的自我更新能力。正是因为有像唐晓丽这样的人用适应当代生活的表现形式去传承民族节日传统，中华文化才能日久弥新、焕发新生。（见习记者 覃垠斌）

　　又是一年端午节，在河池学院求学已经3年的“00后”学生陈杰邦，计划在这个端午节读一读屈原的诗歌，尤其是《离骚》，买一些“刘三姐”香粽，再去龙江边走走，看一看流淌的碧波。

陈杰邦品尝粽子。

　　记者了解到，在陈杰邦的家乡钦州市灵山县，粽子有一个很显著的特点，那就是大，吃的时候得切片，一根大粽，四口之家得分两顿才能吃完，这与其他地方不同。

　 “每逢端午节，县城的小河流里，都能看到彩绘的龙舟像箭矢一样飞出，岸边站满了人，其中两米多高的烟墩大鼓在棒槌的敲击下发出浑厚激越的鼓声。”陈杰邦告诉记者，那是他小时候对“端午”的最初印象。每到端午节那天，他的母亲总会去街上买一把新鲜的中草药，里面有艾草，用来煮水给他们兄弟俩洗澡。他的母亲相信这样做可以驱魔辟邪、强身健体。

　　陈杰邦表示，长大后，随着知识和阅历的增长，愈发了解屈原，也明白除了粽子、龙舟、药浴之外，端午节还蕴含了深厚的爱国精神，两千年来不曾褪色。

　　陈杰邦认为，在全球化的背景下，爱国精神显得越发重要了，作为新时代青年，很有必要继承与弘扬像端午节这样的中华优秀传统文化。（见习记者 包诗璞）

　　“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”端午节是我国重要的传统节日之一，每个人都用自己的方式庆祝端午节，“10后”的幼儿也不例外。

牙湘宁展示自己包的粽子。

　　牙湘宁是河池市直属机关幼儿园大（八）班的孩子。端午节这一天，她穿上汉服参与了学校的端午节活动。“端午节是为了纪念古代爱国诗人屈原，这个节日要吃粽子、赛龙舟、挂香包。”在主题班会课上，牙湘宁举起小手踊跃发言，回答了她所理解的端午节。

　　在主题班会课上，老师向小朋友们介绍了端午节的由来，示范讲解包粽子流程，并组织开展包粽子活动，让小朋友们感受包粽子的乐趣。牙湘宁和其他孩子们认真地学习包粽子，模仿着将粽叶折成漏斗形，装米、包裹、缠线，即使出现几次失误，牙湘宁也很快补救过来。

　　当天下午，各班老师和孩子们一同分享亲手包的粽子，细细品味粽子的浓香，感受节日的欢乐。“今天，我学会了包粽子，成功包了两个粽子。我觉得非常有趣。”牙湘宁说。（见习记者 韦辰 通讯员 朱芳玲）